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Eleganter Fairtrade Espresso aus Tansania mit vollmundigem Körper und Geschmacksnoten von Haselnuss und Zartbitterschokolade mit angenehm süßlichem Abgang
Intensität: 4 / 5
Fruchtigkeit: 1,5 / 5
Bohne: Feiner Blend aus Arabica und Robusta aus Fairem Handel
Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
Röstung: 17 – 18 Minuten traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Anbauhöhe: ca. 1.100 - 1.800 Meter
Herkunft und Handelspartner
Unser Litembo Espresso ist eine vollmundige Komposition aus Arabica aus dem Süden Tansanias und Robusta aus dem Norden des Landes. Dieser angenehme Kaffee stammt von den Fairtrade-zertifizierten Kooperativen Mahenge Amcos und KCU. Ihre Mitglieder sind Kleinbauernfamilien, die in traditioneller Mischwirtschaft ausgezeichneten Kaffee anbauen. Hier trifft das gemäßigt tropische Bergland am Victoria-See geschmacklich auf Vulkanböden im Südwesten. Daraus entsteht eine harmonische Mischung mit klassisch italienischer Espresso-Note. Die köstlichen Aromen werden durch traditionelles Trommelröstverfahren herausgearbeitet und unterstützt.
WÜPAKA und doe Partnerkooperative Mahenge Amcos aus Südwest-Tansania
Den gemeinnützigen Verein Würzburger Partnerkaffee e.V. (WÜPAKA) gibt es seit 1998. Damals fand sich in Würzburg eine Gruppe engagierter Menschen zusammen, die etwas für den Fairen Handel tun wollten. Sie alle waren Vertreter:innen von Organisationen und Vereinen mit Verbindungen nach Tansania. In dem ostafrikanischen Land gibt es ausgezeichneten Kaffee. Da lag es nahe, fairen Kaffeehandel zu betreiben und ihn aus Tansania zu beziehen.
WÜPAKA Kaffee stammt aus zertifiziertem Fairen Handel. WÜPAKA zahlt einen super fairen Preis und arbeitet langfristig mit den Partnerkooperativen zusammen, damit sie Planungssicherheit haben. So verbessert sich der Lebensstandard der Familien und ihre Kinder können zur Schule gehen. Die Mitglieder der Kooperativen sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die den Kaffee sorgsam hegen und pflegen und nur die wirklich reifen Kaffeekirschen per Hand ernten. Deshalb ist WÜPAKA Kaffee nicht nur super fair, sondern auch besonders lecker!
Intensität: 4 / 5
Fruchtigkeit: 1,5 / 5
Bohne: Feiner Blend aus Arabica und Robusta aus Fairem Handel
Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
Röstung: 17 – 18 Minuten traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Anbauhöhe: ca. 1.100 - 1.800 Meter
Herkunft und Handelspartner
Unser Litembo Espresso ist eine vollmundige Komposition aus Arabica aus dem Süden Tansanias und Robusta aus dem Norden des Landes. Dieser angenehme Kaffee stammt von den Fairtrade-zertifizierten Kooperativen Mahenge Amcos und KCU. Ihre Mitglieder sind Kleinbauernfamilien, die in traditioneller Mischwirtschaft ausgezeichneten Kaffee anbauen. Hier trifft das gemäßigt tropische Bergland am Victoria-See geschmacklich auf Vulkanböden im Südwesten. Daraus entsteht eine harmonische Mischung mit klassisch italienischer Espresso-Note. Die köstlichen Aromen werden durch traditionelles Trommelröstverfahren herausgearbeitet und unterstützt.
WÜPAKA und doe Partnerkooperative Mahenge Amcos aus Südwest-Tansania
Den gemeinnützigen Verein Würzburger Partnerkaffee e.V. (WÜPAKA) gibt es seit 1998. Damals fand sich in Würzburg eine Gruppe engagierter Menschen zusammen, die etwas für den Fairen Handel tun wollten. Sie alle waren Vertreter:innen von Organisationen und Vereinen mit Verbindungen nach Tansania. In dem ostafrikanischen Land gibt es ausgezeichneten Kaffee. Da lag es nahe, fairen Kaffeehandel zu betreiben und ihn aus Tansania zu beziehen.
WÜPAKA Kaffee stammt aus zertifiziertem Fairen Handel. WÜPAKA zahlt einen super fairen Preis und arbeitet langfristig mit den Partnerkooperativen zusammen, damit sie Planungssicherheit haben. So verbessert sich der Lebensstandard der Familien und ihre Kinder können zur Schule gehen. Die Mitglieder der Kooperativen sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die den Kaffee sorgsam hegen und pflegen und nur die wirklich reifen Kaffeekirschen per Hand ernten. Deshalb ist WÜPAKA Kaffee nicht nur super fair, sondern auch besonders lecker!
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