Kaffee Tansania Classic 500g gemahlen

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Produktnummer: WÜPA0001
Produktinformationen "Kaffee Tansania Classic 500g gemahlen"

Angenehm milder, ausgewogener Fairtrade Kaffee aus Tansania mit cremigem Körper und harmonischen Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandarine, Orange und Johannisbeere

Inhalt: 500 g
Mahlgrad: gemahlen
Intensität: 2,5 / 5
Säure: 2 / 5
Bohne: Single Origin Arabica aus Fairem Handel, AA / AB Absiebung
Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
Röstung: 14 – 15 Minuten traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur
Anbauhöhe: ca. 1.700 – 1.800 Meter
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen

Herkunft und Handelspartner:innen:
Der Tansania Classic von WÜPAKA ist ein 100% Arabicakaffee aus der Region Ruvuma im Südwesten Tansanias und stammt von der Kleinbauernkooperative Mahenge Amcos. Seit 2012 ist die Kooperative Fairtrade-zertifiziert. Ihre über 500 Mitglieder bebauen im Durchschnitt Felder von 1,5 Hektar Größe in traditioneller Mischwirtschaft mit schattenspendenden Bananenstauden. Die Familien halten Ziegen und Kühe, die sie nicht nur mit Milch, sondern auch mit natürlichem Dünger für den Kaffeeanbau versorgen.
Für den Tansania Classic verwendet WÜPAKA besonders große und feine Bohnen mit hoher Dichte. Daher tragen sie das Qualitätsprädikat AA / AB. Die köstlichen Aromen werden durch traditionelles Trommelröstverfahren herausgearbeitet und unterstützt. Der Tansania Classic ist ein besonders hochwertiger Single Origin Kaffee, denn alle Bohnen dieses Kaffees stammen aus demselben Anbaugebiet und werden nicht mit anderen Kaffeesorten gemischt.


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